En case tódolos  concellos  galegos  o longo do ano se ven impartindo algún  curso  de manualidades, artesanía  e restauración ou pintura  para as  mulleres do rural.

Nas seguintes fotos pódense ver algúns traballos feitos por mulleres do concello de A Pobra do Brollón neste ano 2010. 

EXPOLEMOS 16/06/2010

REPOSTERÍA E LICORES CASEIROS

Txt, fotos e deseño: Peruchela

Este concurso de postres e licores caseiros  vense  celebrando na Pobra do Brollón dende comezos deste novo século XXI.  As citas feitas ata o momento amosaron a cultura culinaria actual das mulleres rurais de  desta zona de Galicia; doces típicos transmitidos de xeración en xeración; roscas de aceite, madalenas, brazos de xitano, cocos, cañas,  entremézclanse entre outros doces máis sofisticados como os  Pastelitos do século XV, o brazo de xitano con crema de castañas, ou as  tartas  de grelos, zenorias, hoxaldre  ou arroz.  Doces clásicos pero rurais, como a leite frita, os crepes, o dulce de natillas  atopan sitio entre os  doces importados, Tiramisús, Alfajoles de maicena,  tarta Froila ou panellets.

En licores o de moras silvestres,  o de mazás,  o licor 44, o pacharán con cirulos da zona,  o de fresas , o licor café,  o licor de guindas, cereixas, menta ou o de   de herbas competen  por levar o premio, neste ano 2009 o licor de Vainilla o Limoncillo e o de herbas foron os premiados.

Sendo como é, unha xuntanza anual  para intercarbiar receitas e poñer s dispor de todas os segredos da súa  elaboración, merece este e máis recoñecemento.    09/11/2009